くにがみ屋 川崎BE店

午前、川崎で仕事。昼食はJR川崎駅地下のラーメン「くにがみ屋」で魚だしラーメン。

スープは魚のダシがしっかりきいているし、悪くはないんですが、上品にまとまりすぎでしょうか。

ラーメンには、もっとこう、バイオレンスなまでの迫力がほしいですね。